Croissant

Croissant

Ma version du traditionnel croissant artisanal français, fabriqué avec de l’excellent beurre AOP de Poitou Charente, du levain et un peu de levure. Je ne le fais pas trop sucré ainsi vous pouvez le combiner avec du sucré comme avec du salé, mais moi je le préfère nature, avec un café et rien d’autre, à n’importe quel moment de la journée.

Farine de froment - beurre (AOP Poitou Charente) - levain - lait - eau - sucre de canne - Sel de Guérande - levure

Informations complémentaires

Poids 70 g

 2,10

Epuisé

Kiekebich is on holiday

Back to bake for you on Tuesday August 19th (orders open on Thursday August 14th)