Tartelette à la crème vanille

Certains diront que cette tartelette à la crème vanille ressemble un peu aux « Pastels de nata/Belem » portugais, mais même si ça y ressemble, ce n’est pas tout-à-fait pareil. Je la fais avec de la pâte feuilletée et je la garde très simple et très naturelle en utilisant de la vraie vanille, et en n’utilisant pas de poudre à pudding, ni de colorants.